本篇文章给大家谈谈年初二,以及年初二 拜年对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

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• 大年初二吃什么 五种饮食习俗
• 正月初二的民俗谚语有哪些
• 大年初二是什么日子？
• 正月初二的节日和风俗是什么？
• 正月初二是什么日子？
• 正月初二有什么传统习俗

Q1：大年初二吃什么 五种饮食习俗

关于大年初二吃什么，各个地方有不同的讲究，尤其是南北方差异非常大，下面我来说几个比较典型有代表性的：

云贵地区的凤羽人，过年的有个习俗，大年初一包元霄，大年初二吃饵块。饵块有两种吃法：一种是甜味的，一种是咸味的。

据说吃甜味是无可奈何的事，因为这一年家里没有杀年猪，没有什么可以用来煮饵块的好肉食，加上头天早上就吃的是元霄了，再吃甜的就重了。吃咸味的才最正宗，年猪杀翻后，在大年初一下午开始在灶窝里炖的那一大土锅肉食，就是为第二天一大早的煮饵块准备的。

大年初二又称为开年，广东人讲究这一天要吃一顿丰盛的开年饭，寓意来年五谷丰登、风调雨顺。

一般人相信开年与新一年的运情，有很大关系，尤其是做生意的人，必须要让这一年有个好的开端，因此，丰盛的开年饭是少不了的。

开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康；有些人会用生菜铺金菇，寓意“生财”及“金钱满地”等。

不过，也有例外，同样是广东，恩平人大年初二，有其独特的“开年”习俗，他们用“发糕”来开年。他们通常会用发糕连同其它祭品拜祭祖先，拜完祖先后全家一起吃发糕，还边吃边大喊：“开年吃发糕，财旺福又到！”

据介绍，恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝，相传当时恩平有一孤苦伶仃的乞丐，新年来临仍在街行乞，初二那天，一个好心的点心铺老板收留了他，并教他做点心的技术，学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品，挑到圩上去卖，人们第一次看到这种食品，甚觉新奇，问是什么东西，乞丐说是新年“发糕”，人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财，资助穷家子女上学读书，一时传为佳话。此后，恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。

其实也不仅仅是天津，北方有不少地方初二吃面条，只不过天津人对面条的情有独钟，很值得单独来说说。

面条本来是个再平常不过的事，但是，发生在天津人身上，就不那么平常了。每逢遇到喜事，天津人总是离不开一个面字，经常听人说“中彩票了？快回家吃捞面去。”“儿子，这次考得不错啊，晚上咱吃捞面庆祝庆祝！”

“逢喜事，吃捞面。”天津人赋予面条一个“喜”字，只要有了高兴事，顺口就说一句吃捞面去。逢年过节、娶媳妇、嫁闺女、过生日、搬新家，就连大病初愈，天津人都要吃一顿捞面。

按照天津人的习俗，大年初二一定要吃一顿独特的“四碟捞面”。据说早些年老天津卫的“四蝶捞面”，是指四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码和两种面卤，这对于普通人家来说有点太过复杂。后来，老百姓的四蝶就简化了，现在的普通四蝶一般指四个炒菜：一碟鲜美的清炒虾仁、一碟鲜软的炒鸡蛋、一碟鲜香的肉丝炒香干和一碟酸甜口的糖醋面筋丝。

另外，还有面卤和菜码。也是捞面的一个重要环节。天津人吃捞面讲究菜码要齐全，常见是土豆丝、洋白菜丝、小水萝卜、蒜苗、菠菜、绿豆芽、胡萝卜丝、白菜丝、黄瓜丝、豆角丝等时蔬菜的其中几个，再配上煮青豆、煮黄豆，当然是越多越够档次。

配料多了，盛面也就有了讲究。一般来说，面条只需盛一碗的三分之一或者四分之一即可。如果面盛太多，再浇上卤子，加上炒菜，配上菜码，就放不下了。看看这碗面条的美好寓意和复杂吃法，可以引申想象一下，就连吃面条都这么讲究的天津人，做其他美味一定是更胜一筹了。

北方还有些地方，特别是老北京人，大年初二早上，天没有亮的时候就要起床，他们要煮馄饨吃，因为馄饨长得象元宝。

北方有个过年的习俗，正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家各户都要把除夕夜接来的财神祭祀一番。

因此，这天中午要吃馄饨，俗称元宝汤。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用五大供，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。

关于大年初二吃什么，我先回答这几个吧。咱们国家人口众多，各个地方的风俗习惯和传统民俗都不相同，依据各种风俗演变而来的食物也是非常丰富多彩的，一时不好回答得非常全面。

总之，过年期间，不管吃什么，都有着五谷丰登、财源茂盛、健康长寿的美好寓意。希望这次回答能让您满意。

Q2：正月初二的民俗谚语有哪些

1、年初二，穿新衣，回娘家，心欢喜。见双亲，作个揖，问个好，送上礼。敬杯酒，表孝意，天伦乐，好福气。只吃枣，不吃梨，全家亲，永不离。

2、年初二，回娘家，以下几点要牢记：表孝心，传孝意，父母恩情多感激；买东西，别太贵，不重价格重心意；捶捶腿，敲敲背，也让二老享福气。祝全家快乐！

3、初二回娘家，嘻嘻又哈哈。左手打电话，右手红包挎。前方开心开道，后方幸福簇拥。上有祥云笼罩，下有地阔八荒。东有吉祥如意，西有福星高照。南有滚滚财源，北有好运昌达。怀搂如意伴侣，幸福温馨甜蜜。夫妻同甘共苦，爱情矢志不渝。愿你新年初二万事大吉！

“初二回娘家”蕴涵男女平等观念

农历正月初二，中国很多地方都有回娘家的习俗，嫁出去的女儿要带上礼品回自己的父母家。这体现了男女平等观念。

中国古代有男尊女卑的讲究，妇女地位很低，出嫁从夫，民间还有谚语“嫁出去的姑娘泼出去的水”，意思就是指出嫁的女人不得无故回娘家，更多的时间是要伺候公婆和丈夫。

过年时女方必须在婆家过，这是规矩。如果女儿想给自己父母过年，只能等到初六以后。但随着社会的进步，男女平等观念的萌芽，女方初一待在婆家，初二就要马上回娘家拜年，这反映了女性地位的上升。

Q3：大年初二是什么日子？

回娘家的时间，同时也是吃开年饭的日子。

大年初二，嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。

然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切的思念，这个时间女人回家，能够看望自己的父母，毕竟一年一次的见面，需要珍惜的。

蔚县古称蔚州，又名萝川。蔚州始置于北周大成年间。自古以来正月初二都有祭祖、上坟仪式，不论身份地位多高，这天都要进行祭祖活动。俗称“给祖先拜年”。表达了对祖先的敬重和思念之情，对于自己的祖先也是一种尊敬的。

大年初二的禁忌：

大年初一、二忌洗衣，传说这两天是水神生日，因此忌洗衣。回门时不能空手，且带给娘家的礼物，必须是双数，单数则不吉利，最好选择双数是比较吉利的。祭财神忌语，旧时有登门售财神像者，不欲购者，只能回答已有，忌讳说不要,以避不祥。

白天不可午睡，否则整年度都会很懒惰，其中的含义是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼，会给大家的印象是不好的。

Q4：正月初二的节日和风俗是什么？

正月初二的节日和风俗：

1、正月初二又叫迎婿日和狗日。正月初二，嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切的思念。

2、回娘家：大年初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。

3、吃开年饭：正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。韶关沙田一带杀鸡开年，取生气十足的意思。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。

4、吃面：吃面也是有讲究的，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。

5、大白天不能睡午觉，不然整本年度都是会很懒散，在其中的寓意是由于过年期间有很多顾客到家中拜早年，假如午睡得话对人很不礼貌。

Q5：正月初二是什么日子？

迎婿日。

根据风俗来看，正月初二是“迎婿日”。“正月初二，姑爷节”这一天，各地习俗不尽相同，有的是女婿要亲自下厨做一桌好菜，有的是要替老丈人干一些家务活，虽然形式不同，但都体现了团圆、和谐、和睦的伦理亲情。

正月初二是我国农历一年之中的第二天，亦是正月第二天，它一般在我国二十四节气的立春和雨水两个节气之间。在这一天，我国旧时有回娘家、祭财神等习俗。

正月初二的特点：

“回娘家”又称“归宁”。在大年初二，女儿回娘家时，必须办一大袋饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。礼物颇薄，然而它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，表达了姑娘对乡亲的切切思念。

这一天，姑爷们精神抖擞，带着穿戴一新的夫人和孩子，提着丰厚的礼品，专门给岳父岳母拜年。俗话说“一个姑爷半个儿”， 姑爷有“半子之劳”，岳父母家无不盛情款待，希望女婿平时好好关照爱护自己的女儿。

Q6：正月初二有什么传统习俗

正月初二传统习俗是回娘家、祭财神等。

1、回娘家：

正月初二又叫迎婿日，这天嫁出去的女儿会带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿还会备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分给邻里乡亲，它表达了姑娘对乡亲的切切的思念。

2、祭财神：

北方在正月初二祭财神，这天各家都会把除夕夜接来的财神祭祀一番。无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动，祈求财神爷保佑这一年生意可以红红火火，发大财。

祭财神中的历任财神

1、赵公明：赵公明，因张天师曾命其守玄坛，故又名赵玄坛。此人来源于《封神演义》，姜子牙封他为“金龙如意正一龙虎玄坛真君之神”。

2、范蠡：春秋时期越王勾践手下大臣，帮助越王打败吴国，后来经商发了大财，改名陶朱公。后人奉为财神。

3、关羽：三国中的关羽是个"全能"人物，最重义气，后人把"义"和"利"等同对待，奉为财神。一般商号供奉关羽者居多，认为他对商号有保护作用。

以上内容参考 百度百科-正月初二

关于年初二和年初二 拜年的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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